正确答案: C

甘草甜素

题目：甘草的药效兼甜味成分是

解析：自古认为东北的"关防风"以其"蚯蚓头，质松泡"为道地；茅苍术以"断面朱砂点多，香气浓者为佳"，其朱砂点正是其油室中含有橙黄色或红棕色分泌物而形成；红花以色红而鲜艳者为佳，现代研究证实，其红色素正是其活血化瘀的疗效物质；黄连、黄柏以其色黄、味极苦为佳，这是因为其所含药效物质生物碱类成分色黄、味苦，含量越高色越黄味越苦；玄参、生地黄均以断面乌黑者为佳，这是与其有效成分环烯醚萜苷有关。很多以香气浓者为佳的中药材如伞形科的川芎、当归、白芷，唇形科的薄荷、荆芥，樟科的肉桂，桃金娘科的丁香，姜科的豆蔻、砂仁，菊科的木香、川木香，芸香科的陈皮、枳壳、香橼以及树脂类药材苏合香、安息香等，无不与其所含的药效物质为挥发油或游离芳香酸有关。甘草味甜而特殊是因其含药效成分甘草甜素。答案选C

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举一反三的答案和解析：

[单选题]纵断面具纤维状纹理，显绢丝样光泽的中药材是

石膏

解析：石膏为硫酸盐类矿物硬石膏族石膏。主含含水硫酸钙( CaS0·2HO)。药材为纤维状的集合体。呈长块状、板块状或不规则块状。白色、灰白色或淡黄色，有的半透明，条痕白色。体重，质软，纵断面具绢丝样光泽。气微，味淡。取药材一小块（约2g），置具有小孔软木塞的试管内，灼烧，管壁有水生成，小块变为不透明体。答案选A

[单选题]血清淀粉酶(AMS)活性增高最常见于

急性胰腺炎

解析：A急性胰腺炎是AMS增高的最常见原因，慢性胰腺炎急性发作、胰腺囊肿、胰腺管阻塞、胰腺癌早期、急腹症（病变累及胰腺）、乙醇中毒、肾衰竭（肾排泄AMS减少）可见AMS增高。