正确答案: C

2012年6月26日

题目：《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意氯化钠的补充，但每天最高不要超过

30g

解析：36．7℃以上时，每升高0．1℃，每天应增加氯化钠1g。但食盐也不能太高，约为25g或稍多，不应超过30g。

[单选题]一般来说食物中含氮量占蛋白质的

16%

[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。

新鲜蔬菜、豆制品

解析：考查慢性支气管炎患者营养治疗原则。补充优质蛋白质和丰富维生素类食品，忌烟酒及一切辛辣刺激性食物。

[单选题]下列不是生物性污染的是

N-亚硝基化合物

解析：生物性污染包括微生物、寄生虫、昆虫及病毒的污染。微生物污染主要有细菌与细菌毒素、真菌与真菌毒素。

[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。

新疆

[单选题]食物不耐受的特点中，不包括(　　)。

食物中含有某些药物成分

[单选题]下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。

饥饿

[单选题]铁的丰富来源为

动物血

解析：铁的丰富来源为动物血、肝脏、大豆等。