正确答案: A

乙酰胆碱水解的温度和时间

题目：在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

2mg

[单选题]下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是(　　)。

化学纯

[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

总硬度

解析：总硬度在化学性状指标中检验。