[单选题]用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT，不同异构体的出峰顺序依次是

正确答案 ：A

p,p'-DDE、o,p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDT

解析：机氯农药DDT不同异构体的出峰顺序依次是p,p'-DDE、o,p'-DDT、p,p'-DDD、p,p'-DDT。

[单选题]关于碳水化合物的叙述中错误的是

正确答案 ：E

可全部被机体消化吸收

解析：碳水化合物的膳食纤维不能被机体吸收利用。

[单选题]选择原子吸收光谱法测量条件应包含哪些

正确答案 ：B

选择分析线、灯电流、通带宽度和原子化条件

解析：选择原子吸收光谱法测量条件应包含:选择分析线、灯电流、狭缝宽度和原子化条件。

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