正确答案: E

以上都是

题目：膳食蛋白质缺乏可导致

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于方阵滴定法，叙述错误的是

可测大肠埃希菌浓度

解析：方阵滴定法又称棋盘滴定法，抗原抗体溶液在电解质环境结合形成絮状沉淀，是一种液体内沉淀试验，反应受抗原抗体比例的直接影响，常用来测定抗原抗体反应最适比例的方法。大肠埃希菌属于颗粒性抗原，发生的是凝集反应。

[单选题]器官移植后，出现移植物的实质性损伤，同时伴有淋巴细胞和巨噬细胞的浸润，此排斥反应最可能的是

急性细胞性排斥反应

解析：急性细胞性排斥反应的病理特征以移植组织或器官实质性损伤为主，伴有淋巴细胞和巨噬细胞浸润。

[单选题]抗原抗体反应时适当振荡可

加速抗原抗体的反应

解析：适当振荡可增加抗原抗体分子直接碰撞的机会，加速抗原抗体的结合。

[单选题]巨噬细胞吞噬率的正常范围一般为

61%～64%

解析：巨噬细胞的吞噬率一般在61%～64%内。

[单选题]抗DNP抗体作用于游离或破碎白细胞核中的DNP组分，在补体协同下，使脱聚合而形成肿胀的均质体，被中性粒细胞吞噬后，此种细胞称为

红斑狼疮(LE)细胞