正确答案: B

2.50g

题目：测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

解析：组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]决定抗原特异性的是

抗原决定簇

[单选题]用于电镜检查的标本应选用的固定液是

4%戊二醛

解析：10%甲醛用于固定大多数做常规切片的组织；95%乙醇用于固定细胞涂片、刷片；70%乙醇不用于固定标本；Carnoy固定液是混合固定液，常用于固定要作糖原染色的标本；备选答案中只有4%戊二醛用于固定做电镜检查的标本。

[单选题]图像处理是指

对图像的修饰，通过这种修饰去除图像的缺陷或不足，将模糊图像变为清晰图像或以新的图像形式来表达原图像等

[单选题]肾穿刺的肾组织在解剖显微镜下肾小球呈

针尖大小的红色点状

[单选题]病理大体标本制作中最常用的固定液是

10%福尔马林（实际上是4%的甲醛）

[单选题]下列不是广谱上皮细胞标志物的是

波形蛋白

解析：波形蛋白是广谱间叶细胞标志。

[单选题]关于酶的不可逆性抑制正确的是

抑制剂与酶的必需基团以共价键结合

解析：不可逆性抑制剂与酶的必需基团（包括活性中心内和活性中心外）以共价键结合使酶活性丧失，不能用透析、超滤等方法除去抑制剂而使酶活性恢复，但是可以用化学解毒剂去除抑制剂而使酶恢复活性。此类抑制剂一般属非生物来源。

[单选题]使用Mowry阿尔辛蓝过碘酸希夫(ABPAS)染色法进行黏多糖染色时，中性和酸性混合物质呈

紫红色

[单选题]对组织固定的定义，下面的描述正确的是

将组织浸入某些化学试剂，使细胞内的物质尽量接近其生活状态时的形态结构和位置，这一过程称为"固定"