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卫生
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营养(士)(代码:108)
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正确答案:
D
优质蛋白供给量增加
题目:苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。
解析:优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性,同时具有一定的解毒作用。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
碱处理
解析:黄曲霉毒素对热稳定,但对碱敏感,因此选择B。
[单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。
食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
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医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。
尿毒症患者摄入脂肪酸的比例中P/S值是
男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸,腹部膨出,双脚并立时双膝不能
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缺乏时可导致克山病的是
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引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。
以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多
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