[单选题]下列哪一种物质不是在肝脏合成（ ）

正确答案 ：E

免疫球蛋白

[单选题]下列说法错误的是

正确答案 ：E

健康传播是特殊传播行为在医学领域的具体和深化

解析：传播是一种社会性传递信息的行为，是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程。传播学是研究人类制作、储存、传递和接受信息等一切传播活动，研究人与人之间交流与分享信息关系的一般规律的学科。健康传播是健康教育与健康促进的重要手段和策略。是指以"人人健康"为出发点，运用各种传播媒介渠道和方法，为维护和促进人类健康目的而制作、传递、分散、分享健康信息的过程。健康传播是一般传播行为在医学领域的具体和深化，并有其独自的特点和规律。

[单选题]加热后，酶活性降低或消失的原因是（ ）

正确答案 ：B

酶蛋白变性

[单选题]轻度限制脂肪膳食是指（ ）

正确答案 ：B

脂肪总量≤50g/d，供能占总能量的25%以下

解析：低脂膳食主要分三种类型：轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d，不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d，供能占总能量的20%以下；严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d，供能占总能量的10%以下。

[单选题]肝癌发病的主要危险因素是

正确答案 ：A

乙型肝炎病毒、黄曲霉毒素、酒精

解析：黄曲霉毒素和酒精均能增加肝癌的发病，乙 型肝炎病毒也是引起肝癌发生的主要危险因素。

[单选题]体内脂肪大量动员时．肝内生成的乙酰辅酶A可生成

正确答案 ：E

酮体

[单选题]在危险度评价中，进行危险度特征分析的目的是

正确答案 ：C

测算化学毒物在接触人群中引起危害概率的估计值，及其不确定度

[单选题]一个蛋白质与它的配体(或其他蛋白质)结合后，蛋白质的构象发生变化，使它更适合于功能需要，这种变化称为

正确答案 ：E

别构效应

[单选题]机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是

正确答案 ：B

贫血期

解析：铁缺乏分三阶段：第一阶段为铁减少期，血清铁蛋白浓度下降；第二阶段为红细胞生成缺铁期，血清铁蛋白及血清铁下降，铁结合力上升，运铁蛋白饱和度下降，游离原卟啉浓度上升；第三阶段为贫血期，血红蛋白和血细胞比容下降。

[单选题]构成DNA和RNA成分的是

正确答案 ：D

核糖

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