[单选题]下列哪个不是反映肝胆疾病的酶

正确答案 ：E

AFP

解析：ALT、AST、GGT、ALP多用于肝病的诊断，ALT、AST反映肝细胞的损伤，ALP对胆道系统诊断的敏感性较高，各种胆内外阻塞性疾病ALP可升高，阻塞性黄疸时血清中GGT明显增高。

[单选题]关于唾液的生理作用，下列哪项是错误的

正确答案 ：C

使蛋白质初步分解

[单选题]极低密度脂蛋白中含量最多的成分是

正确答案 ：A

三酰甘油

解析：考查极低密度脂蛋白的化学组成。极低密度脂蛋白中三酰甘油占55%，游离胆固醇占7%，胆固醇酯占12%，磷脂占18%，蛋白质占8%。

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