正确答案: B

213.8nm

题目：食品中的锌经火焰原子化后，吸收共振线的波长是

解析：锌吸收共振线的波长是213.8nm。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]酶联免疫检测方法中常用的酶类为

辣根过氧化物酶和碱性磷酸酶

解析：酶联免疫检测方法中常用的酶类为辣根过氧化物酶和从牛肠黏膜或大肠杆菌提取的碱性磷酸酶。

[单选题]在分光光度法中，不会影响显色剂显色的因素有

显色溶液的体积

解析：影响分光光度法中显色剂显色的因素有：显色剂的浓度、溶液酸碱度、显色时间和温度。

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是

不同