正确答案: B

蔗糖

题目：下列糖中，不具有还原性的是(　　)。

解析：还原性其实就是醛基的存在，无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应，并能与新制氢氧化铜反应，生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应，故无还原性。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

以上都对

[单选题]我国与卫生标准配套的检测检验方法，有国家标准和卫生行业标准。请问下列标准号哪个是国家标准

GB/T 16009-1995

解析：GB是“国标”的汉语拼音的第一个字母。

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是( )。

不同

[单选题]为执行我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度卫生标准，一般规定采样时间不应大于

15min

解析：最高允许浓度采样时间不大于15min。

[单选题]通常采用浸渍试剂滤料来采集空气中的污染物，其污染物的状态是(　　)。

颗粒物与蒸气共存

[单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有6项，请指出下列哪一项不是

总硬度

解析：总硬度是无机指标。

[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差

在允许误差范围之内

[单选题]在化妆品的pH测定中，以下注意事项中，属于不必需的或原则性不正确的是(　　)。

甘汞电极使用前不可将电极侧管口的小塞取下，只取下电极头的橡皮帽

解析：甘汞电极使用前应将电极侧管口和液接部的小橡皮塞取下，使电极套管内的KCl溶液与大气相通。