[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]《医疗事故处理条例》规定，残疾生活补助费应根据伤残等级，自定残之月起最长赔偿( )

正确答案 ：E

30年

[单选题]直接致癌物( )

正确答案 ：B

不经代谢活化就有致癌活性的物质

[单选题]毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是

正确答案 ：A

癫痫样大发作

解析：毒鼠强引起的食物中毒最主要的临床症状是癫痫样大发作。

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