正确答案: A

硫胺素和尼克酸

题目：谷类中含量较丰富的维生素是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]提倡病人自我管理，属于预防措施中的

第三级预防

[单选题]下列关于非参数统计叙述中错误的是

对服从正态分布的资料，其检验效能也同样高

[多选题]疾病监测的指标有

发病率

死亡率

发病数

[单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能

4kcal

解析：每克蛋白质在体内可产生4kcal热能，每1kcal相当于4.184KJ，所以4kcal相当于16.74KJ。