正确答案: C

淀粉酶

题目：唾液对食物的分解是通过什么起作用

解析：唾液淀粉酶能将食物中的淀粉分解成糊精，进而水解成α型麦芽糖。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]常用口腔健康教育方法不包括

在中小学校口腔流行病学调查

[单选题]所谓"中线"是

通过颏下点、鼻尖及眉间点的一条假想线

解析：将颅面部平分为左右两等份的一条假想垂直线为中线。故此题选择C。

[单选题]下列不属于面神经运动纤维支配的肌肉是

咬肌

解析：面神经在面神经管内的分支镫骨肌神经支配镫骨肌，出茎乳孔后即发出三个小分支支配枕肌、耳周围肌、二腹肌后腹和茎突舌骨肌。三叉神经的分支下颌神经分出咬肌神经、颞深神经等，支配所有咀嚼肌。

[单选题]翼下颌间隙感染一般不会累及

眶下间隙

解析：翼下颌间隙感染一般不会累及眶下间隙。

[单选题]关于髓腔形态的生理和病理变化，错误的是

乳牙髓腔比恒牙大

解析：乳牙髓腔从相对比例较恒牙者大，年轻恒牙髓腔比老年者大，表现为髓室大、髓角高、髓室角低平、髓室高大、根管粗、根尖孔大 。随年龄增长，髓腔内壁牙本质沉积，使髓腔体积逐渐减小、髓角变低、髓室底变低、髓室高度变小、根管变细、根尖孔变小 。所以B项错误，过于绝对，因为恒牙的体积比乳牙大 。

[单选题]曲面体层片和根尖片均能显示的解剖结构是

上颌窦

解析：全口曲面体层片：双侧鼻腔、上颌骨、颧骨、翼腭窝、下颌骨、颞下颌关节、茎突以及全口牙等；上颌根尖片：切牙孔、腭中缝、鼻腔、鼻中隔、上颌窦底、颧骨、喙突、上颌结节及翼钩等。

[单选题]根尖肉芽肿的X线表现为

根尖周骨质有破坏，但边界清楚，病变范围小，周围无致密骨白线

[单选题]乳牙患龋特点

患龋率高，范围广泛

[单选题]急性化脓性牙髓炎有特点的症状是

冷刺激可缓解疼痛

解析：急性牙髓炎到了化脓阶段，牙髓病变产物有产生，气体受热膨胀受冷体积收缩，表现为热痛冷缓解所以B选项正确，C选项错误。另外主要有自发的搏动性跳痛，A选项错误。疼痛在同侧放射，所以D选项错误刺激除去痛持续，所以E选项错误，故选B。