正确答案: A

蛋白质含量很高

题目：大豆食品的营养特点是

解析：大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食品。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]耳穴"交感"的位置，应在（ ）

对耳轮下脚与耳轮内侧交界处

[单选题]由氮计算蛋白质的换算系数是（ ）。

6.25

解析：一般来说，食物中含氮量占蛋白质的16%，其倒数即为6.25。

[多选题]越鞠丸的药物组成是（ ）

香附

川芎

苍术

神曲、栀子

[单选题]足厥阴肝经起于（ ）

大敦穴

[多选题]四逆汤的药物组成是（ ）

附子

干姜

炙甘草

[单选题]以下属于糖类的是

果糖

[单选题]治疗亚硝酸盐食物中毒的特效解毒药物是

美蓝