[单选题]DNA变性是指

正确答案 ：A

双股DNA解链成单股DNA

解析：DNA变性是指在某些理化因素作用下维系DNA双螺旋的次级键断裂，DNA双螺旋分子解开成单链的过程。DNA变性可以使其理化性质发生一系列改变，包括黏度下降和OD260紫外吸收增加(增色效应)等。DNA复性指变性后解开的单链重新缔合形成双螺旋。DNA复性后出现OD260紫外吸收降低(减色效应)。

[单选题]细胞培养室内不能放置的设备是

正确答案 ：E

酸缸

[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是(　　)。

正确答案 ：C

氮(N)

解析：蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16％，据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

[单选题]真菌染色时常用的氧化剂是

正确答案 ：A

高碘酸

解析：高碘酸是真菌染色中常用的氧化剂。

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