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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。
正确答案 :
D
以上都对
[单选题]食物中游离型核黄素的特点是
正确答案 :
B
容易被紫外线破坏
[多选题]以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的
正确答案 :
AD
矮胖者基础代谢高于瘦高者
老年人基础代谢高于年轻人
[单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类
正确答案 :
B
谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
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