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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源
正确答案 :
A
钙
[单选题]当预后营养指数(PNI)
当预后营养指数(PNI)
正确答案 :
D
发生术后并发症及死亡的可能性均很小
[单选题]青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。
正确答案 :
C
50%
[多选题]老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能
正确答案 :
ABCDE
防止血管硬化
降低胆固醇
具有抗氧化作用
防止自由基损伤
保持毛细血管弹性
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