• [单选题]用固体吸收剂管采样时,湿度增大,最大采样体积的变化是
  • 正确答案 :E
  • 减小


  • [单选题]减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品
  • 正确答案 :C
  • 含水分少挥发快的食品

  • 解析:减压干燥法适宜于测定高温易氧化分解、含水多、挥发慢的食品样品。

  • [单选题]不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
  • 正确答案 :C
  • 液体样品


  • [多选题]在有动力采样中,所用流量计受气温和大气压影响的是
  • 正确答案 :ABDE
  • 转子流量计

    湿式流量计

    孔口流量计

    毛细管或限流临界孔

  • 解析:转子流量计受影响气体密度变化的因素(如温度、压力、气体种类等)影响,而质量流量计不受这些影响。

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