[单选题]在空气中以气态存在的物质是

正确答案 ：B

一氧化碳

解析：铅、香烟烟雾、铬是以颗粒物形式存在，乙醇以蒸气形式存在。

[单选题]酸水解法测定食品中的淀粉正确的是

正确答案 ：C

简便易行避免了使用淀粉酶的繁琐步骤

解析：酸水解法利用HCl对淀粉水解，简便易行，避免了使用淀粉酶的繁杂操作，被列为国家标准方法的第二法。

[单选题]影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么

正确答案 ：E

反应温度和时间

解析：对二乙氨基苯胺比色法测定硫化氢时，显色反应与温度有关，温度增高，误差增大。显色后在1h内测定，当吸光度＞0.8时，放置68h吸光度增高2%～3%。

[单选题]可用下法中哪种方法减小分析测定中的偶然误差

正确答案 ：D

增加平行试验的次数

[单选题]采用正己烷萃取白菜中的对硫磷农药，其萃取率为85%，现测得白菜中含1.05mg/kg，则实际含量为

正确答案 ：B

1.24mg/kg

解析：对硫磷含量：1.05÷85%＝1.24。

[单选题]高效液相色谱法测定水中苯并(a)芘，样品处理液中常含有极性化合物，干扰测定，处理的办法是

正确答案 ：B

加入氧化铝除去干扰

解析：水样经环己烷萃取富集后，就能够氧化铝柱分离用苯洗脱后测量。

[单选题]空气中有害物质的存在状态不一样，有的以气体或蒸气逸散于空气中；有的以液体或固体颗粒分散于空气中；一氧化碳的状态是

正确答案 ：B

气体

解析：在通常状况下，一氧化碳是无色、无臭、无味、难溶于水的气体，标准状况下气体密度为1.25g/L，和空气密度(标准状况下1.293g／L)相差很小，这也是容易发生煤气中毒的因素之一。

[单选题]测定尿液中汞时，样品中应加什么试剂，以利样品保存

正确答案 ：B

氢氧化钠

解析：尿样测定比重后，加入氢氧化钠，使浓度达40g/L尿样，4℃可保存2周。

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