正确答案: C

6.25

题目：凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为

解析：凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为6.25。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]硫胺素属于

水溶性维生素

解析：硫胺素易溶于水，为水溶性维生素。

[单选题]对环境影响最大的是

工业废弃物和城市垃圾

[单选题]液相色谱流动相过滤必须使用何种粒径的过滤膜

0.45μm