正确答案: A
多钙少磷的呈碱性膳食
题目:当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]与烧伤患者营养障碍无关的是( )。
创面的大量渗出液中含有维生素
解析:创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的蛋白质和矿物质,维生素含量较少。
[单选题]烧伤患者的正确补液方法是( )。
先晶体扩容,再输入胶体
解析:烧伤患者的正确补液方法应该是:在第一天的前8小时补充总量的1/2,后16小时补充剩下的1/2;先输入晶体,快速补充血容量后再补充胶体溶液;对于休克者应该补充小苏打,不是苏打;维持尿量40ml/h;48小时后可以酌情开始口服补液。
[单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。
胰岛素分泌减弱
解析:烧伤后体内的肾上腺素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素和皮质醇均升高,促进糖异生;同时儿茶酚胺等还可以抑制胰岛素的分泌,造成高血糖和胰岛素抵抗等一系列的变化。
[单选题]以下不是营养支持目的的是( )。
达到治愈肿瘤的目的
解析:营养支持的目的是预防和纠正患者在疾病和治疗中可能出现的或已经出现的营养不良,因此营养支持不能达到治愈肿瘤的目的。
[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%( )。
乳糜微粒
解析:乳糜微粒含三酰甘油约90%。
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
中链三酰甘油
解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。
[单选题]以下各种糖是DNA的重要构成成分的是
核糖
解析:DNA又称脱氧核糖核酸,其中的糖为核糖。