正确答案: E

禁食红色食物

题目：隐血试验时的特殊要求，哪项不正确

解析：隐血试验检测的是血红蛋白，红色食物不含血红蛋白不会造成干扰。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关著名的郭霍法则，下列说法不正确的是

该纯培养物接种至易感动物，虽不引起病症，但可长期定植

[多选题]关于双向免疫抗散试验，正确的是 ( )

抗原或抗体的定性分析

抗体效价测定

抗原或抗体的纯度鉴定

抗原或抗体相对分子量估计

[单选题]患动脉粥样硬化风险最大的是

LDL升高

[单选题]下列情况中一般不会引起高磷血症的是

维生素D缺乏

解析：本题考查高磷血症的影响因素。

[单选题]抗原的特异性取决于抗原

决定簇的性质、数目和空间构型

解析：抗原与抗体能够特异性结合是基于抗原决定簇(表位)和抗体超变区分子间的结构互补性与亲和性。这种特性是由抗原、抗体分子空间构型所决定的。