正确答案: A

胸腺和骨髓

题目：中枢免疫器官主要包括

解析：中枢免疫器官主要包括胸腺和骨髓，外周免疫器官包括淋巴结，脾，黏膜相关淋巴组织，故答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]胃液隐血试验阳性见于

急性胃炎

胃溃疡

胃癌

[单选题]细胞毒试验可用于

检测Tc细胞的效应功能

解析：T细胞介导的细胞毒性是Tc细胞的特性，T细胞介导的细胞毒试验是评价机体细胞免疫水平的一种常用指标，特别是测定肿瘤患者Tc杀伤肿瘤细胞的能力，常作为判断预后和观察疗效的指标之一。

[多选题]IgG经木瓜蛋白酶水解后可得到 ( )

两个Fab段

一个Fc段

[多选题]正常人体的储存铁的主要形式是 ( )

铁蛋白

含铁血黄素

解析：铁以铁蛋白及含铁血黄素的形式贮存。

[单选题]诊断结核分支杆菌感染的免疫学方法不包括

循环抗原检测

解析：循环抗原检测是目前念珠菌病血清学诊断的主要手段，不用于结核杆菌检测，其余3个选项均是诊断结核分支杆菌感染的免疫学方法。