正确答案: D

16%

题目：大多数蛋白质的含氮量为

解析：本题考查定氮法测定蛋白质的原理，每种蛋白质都有其恒定的含氮量，平均为16％，测定出的含氮量，再乘以系数6.25，即为蛋白质含量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]火箭免疫电泳中，待测抗原的量与下列哪项呈正相关

沉淀峰高度

[单选题]抗原抗体复合物吸引在一起依靠

分子间吸引

解析：抗原抗体间特异性互补结合，但是不形成牢固的共价键，是非共价键结合，其间的静电引力，范德华力，氢键和疏水键作用力促进两者的结合反应。看选项就可知答案为A。

[单选题]认可和认证的区别表现在

以上都是

解析：认可的定义为由权威机构对一个机构（实验室）或人员（授权签字人）从事特定工作的能力给予正式承认的程序。认证的定义为由一个第三方对（一个组织的）产品、过程或服务符合规定的要求给予书面保证的程序。由这两个定义清楚看出认可和认证是有区别的表现在A、B、C、D四个方面，因此选E。

[单选题]下列关于血型物质叙述错误的是

测定脑脊液中的血型物质有助于血型鉴定

解析：分泌型个体的血型物质存在于唾液、尿液、汗液、乳汁、泪液、胃液、羊水、精液、胆汁等体液中，但不存在于脑脊液中。血型物质可以中和相应抗体，有助于血型鉴定。

[多选题]盘尾丝虫病的病原学检查可用( )

淋巴结查微丝蚴

尿液查微丝蚴

血液查微丝蚴

眼部查微丝蚴

[多选题]属于IgSF的粘附分子是 ( )

CD2

CD28

MHCⅠ/Ⅱ类分子

CD4/CD8

[单选题]霍乱弧菌培养基的pH通常为

pH8.8～9.0

解析：霍乱弧菌耐碱不耐酸，pH8.8～9.0的培养基可抑制其他细菌生长，利于本菌的繁殖。