正确答案: A

氧化反应

题目：在碱性溶液中，酚与4-氨基安替比林反应生成物与铁氰化钾反应，属于

解析：因为铁氰化钾是作为氧化剂参与反应的。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为

ECD

解析：原理：试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取，经液液分配及层析净化除去干扰物质，用电子捕获检测器（ECD）检测。

[单选题]中毒食物样品的采集应具有

典型性

解析：中毒样品属于典型样品。

[单选题]测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指

脱脂、加水

解析：双掺假是指脱脂、加水。