正确答案: A

动物肝脏

题目:维生素A富含于( )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]常用物理保藏方法不包括(  )。
  • 液熏法

  • 解析:常用物理保藏方法有:(1)冷冻保藏:①冷却保藏,②冻结保藏;(2)辐照保藏;(3)食品的高压保藏。

  • [单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。
  • 尿中酮体排出量增加

  • 解析:高空缺氧容易发生低血糖,使机体内糖酵解作用增强,蛋白质分解代谢增强,脂肪氧化不全产生酮体,使尿中酮体排出量增加。

  • [单选题]维生素A缺乏可引起( )。
  • 毕脱氏斑


  • [单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是
  • 多钙少磷的呈碱性膳食

  • 解析:呈碱性膳食有利于血中铅进入骨骼组织,可以缓解铅的急性中毒。

  • [单选题]根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和( )。
  • 指导性GMP


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