正确答案: C

40g

题目：高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为

解析：高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]谷类种子中(　　)含维生素E较多。

谷胚

解析：小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

[单选题]膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。

大于3个

[单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是( )。

分解代谢增强

[单选题]在体内代谢过程中具有调节血糖作用的营养素主要是

碳水化合物

解析：考查人体内碳水化合物的功能。碳水化合物的含量、类型和摄入量是影响血糖的主要因素。

[单选题]果胶主要存在于

蔬菜和水果

解析：考查可溶性纤维。果胶是被甲酯化至一定程度的半乳糖醛酸多聚体，是一种可溶性纤维，果胶通常存在于水果和蔬菜之中。