正确答案: E
营养调查
题目:下列情况不属于营养治疗方法的是
解析:营养治疗的方法包括肠内营养、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是
90kcal
解析:每一食物交换份食物所含能量相似,规定为90kcal。
[单选题]缺乏时可导致克山病的是
硒
解析:1.与硒缺乏有关的疾病是克山病和大骨节病。
2.锌缺乏可表现为生长迟缓、免疫力降低、伤口愈合慢、皮炎、性功能低下、食欲缺乏、味觉异常、食土癖、暗适应减慢等。
3.铬在体内主要为潜在性胰岛素作用,是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。
4.由于碘是制造甲状腺激素的主要原料,长期服用碘剂,可以加重甲状腺功能亢进病情,应适当限制碘摄入。
5.钙是构成牙齿和骨骼的主要元素。
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
2012年6月26日
[单选题]维生素的共同特点除外( )。
它们不是构成各种组织的原料,有的可以提供能量
解析:维生素不能提供能量。
[单选题]属于嗜盐菌的是( )。
副溶血性弧菌
解析:A、B、C、E四种菌均不耐盐,因此答案为D。
[单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是
脂肪
解析:妊高症孕妇饮食上应调整脂肪摄入量,少吃动物性脂肪,以植物性油脂代之。
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
钙
解析:阻碍碘吸收的矿物质元素是钙、镁、氟。