正确答案: A

凯氏定氮法

题目：蛋白质定量测定的经典方法是

解析：蛋白质定量测定方法有蛋白质定量测定的经典方法凯氏定氮法，双缩脲法，酚试剂法，紫外分光光度法，但是凯氏定氮法较准确，往往以它测定的蛋白质作为其他方法的标准蛋白质，故答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]合格的HiCN转化液必须具备的指标是

540nm吸光度值为“0”

Ｑ值在1.59～1.63之间

[单选题]镜下血尿是指尿经离心沉淀后红细胞数

＞3／HP

解析：镜下血尿是指尿经离心沉淀后红细胞数＞3／HP。

[多选题]下列哪些肿瘤细胞表面分子表达降低可使其逃避机体免疫监视 ( )

FasL

MHC分子

CD28

B-7

TGF-β