正确答案: C

男性基础代谢高于女性

题目：关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是

解析：正常人基础代谢率是比较恒定的，一般男性稍高于女性，儿童和青年高于成年，成年后逐渐降低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]100ml啤酒含乙醇（ ）。

3ml

解析：100ml的啤酒含纯乙醇2～3ml。

[单选题]属于人体必需微量元素的是

铬

[多选题]憩室患者的饮食特点是

低硬度的食物

长期高纤维膳食或燕麦粉的摄入

选择低脂膳食

解析：憩室患者的饮食特点是：长期高纤维饮食，保持大便通畅，定时排便；低硬度的食物；低脂膳食；发病期流质饮食。

[单选题]情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（ ）

恐惧过度

[单选题]孕期血清中营养素不降低的是

血脂及维生素E

解析：孕期除血脂及维生素E外，血浆中所有营养素均降低，包括葡萄糖、氨基酸、铁、维生素C、维生素B6、叶酸和生物素。

[单选题]下列属于肥胖并发症的疾病为

增生性骨关节炎

[单选题]不属于有毒动植物中毒的是

霉变甘蔗中毒

[单选题]急性胃炎的膳食治疗原则不包括

普通流质膳食

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是

有机砷毒性大于无机砷

解析：无机砷的毒性大于有机砷，所以D是错误的，其余表述均正确。