正确答案: C

5%~6%

题目:糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的

解析:各种营养素或食物都表现出食物特殊动力作用。蛋白质作用最强,相当于蛋白质本身所产生能量的20%~30%,糖类为其本身所产生能量的5%~6%,脂肪约为4%。

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举一反三的答案和解析:

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  • 解析:糖尿病肾病患者应保证蛋白质,尤其优质蛋白质的供给,根据病情适当补钾、铁和维生素C;兼有水肿或高血压时,应限制钠的摄入。

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  • 熟地、山萸肉、山药

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