正确答案: B

在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

题目：鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

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举一反三的答案和解析：

[单选题]以下选项中，脾胃虚弱型恶阻的主症不包括（ ）

呕吐酸水或苦水

[单选题]与儿童佝偻病关系较密切的营养素有

钙、维生素D

[单选题]中度营养不良病人血浆白蛋白含量

21～27g／L

解析：中度营养不良指血浆白蛋白含量在21～27g／L。

[单选题]为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为

≤25％

解析：为避免铅在小肠吸收增加，脂肪供热比为≤25％，脂肪过多可促进铅的吸收。

[单选题]患者久咳，兼有便溏、乏力，医用六君子汤，属于（ ）治法

虚则补其母

[单选题]溃疡性结肠炎在恢复期宜选用的治疗饮食为（ ）。

少渣半流质饮食

解析：溃疡性结肠炎急性发病期给予流质饮食，以免刺激肠黏膜。病情好转后，供给营养充足无刺激性少渣半流质饮食，逐步过渡到少渣饮食，以少量多餐为宜。

[多选题]属于理气剂的是（ ）

越鞠丸

柴胡疏肝散

[单选题]低钙正常磷代谢膳食是诊断哪种疾病的试验膳食（ ）。

甲状旁腺功能亢进症

解析：用于诊断甲状旁腺功能亢进。

[多选题]气与津液的关系可表现为（ ）

气能生津

气能行津

气能摄津

津能载气