正确答案: B

14％～15％

题目：职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痰火扰神型狂病的治疗主方是（ ）

生铁落饮

[多选题]属于泻下剂的是（ ）

大承气汤

麻子仁丸

温脾汤

增液承气汤

十枣汤

[单选题]评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是

鸡蛋蛋白质

解析：考查蛋白质的营养价值评价。鸡蛋蛋白质的必需氨基酸模式最接近人体，在评价食物蛋白质时，用作参考蛋白。

[单选题]具有升散耗气特性的邪气是（ ）

暑邪

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

解析：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（1000～2000）kcal∶10g。