正确答案: D

严格控制脂肪的摄入量

题目：不属于胃切除术后患者的饮食治疗的是

解析：脂肪的消化吸收过程基本上不涉及胃，所以不需要严格控制脂肪的摄入量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是

蛋氨酸，苯丙氨酸

解析：考查条件必需氨基酸包含的氨基酸种类。

[单选题]不属于医院营养教育方式的是

街头广告

解析：这种方式缺乏规范性和科学性，而且也是城市管理所不允许的。

[单选题]中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）

宋、金、元

[单选题]肥胖者不用限制的物质为

膳食纤维

解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤须对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

[多选题]肝藏血的生理功能包括（ ）

贮藏血液

调节血量

防止出血

[单选题]短肠综合征患者的主要并发症不包括

低血糖

解析：短肠综合征会导致腹泻、脱水、失电解质、低钾血症、低体重等严重代谢问题和营养不良，不包括低血糖。

[单选题]下列哪一项不是要素膳的特点

在胃肠道中需要消化方可吸收利用