• [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法
  • 正确答案 :AC
  • 吸附剂去除

    日光紫外线照射


  • [单选题]窦房结是心跳起搏点的原因是
  • 正确答案 :E
  • 4期自动去极化速度最快


  • [多选题]人体必需的微量元素是指
  • 正确答案 :ACD
  • 为人体所必需的元素

    必须从外界摄入的元素

    占体重的0.01%以下的元素


  • [多选题]某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 冷汗多汗

    饥饿感

    乏力

    脉速

    心悸


  • [单选题]全酶是指( )
  • 正确答案 :A
  • 酶蛋白-辅助因子复合物


  • [单选题]罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。
  • 正确答案 :D
  • 加热


  • [多选题]抑制胃酸分泌的因素有
  • 正确答案 :ABCDE
  • 盐酸

    高渗溶液

    脂肪的消化产物

    阿托品

    生长抑素


  • [单选题]下列观点描述正确的是
  • 正确答案 :D
  • 术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分,体内蛋白质的净分解率会降低


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