• [单选题]某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?
  • 正确答案 :A
  • 有暗示作用


  • [单选题]儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是
  • 正确答案 :C

  • [多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有
  • 正确答案 :ACE
  • 维生素A

    维生素C

    维生素E


  • [多选题]营养性疾病是指
  • 正确答案 :ABCE
  • 因体内营养素过多引起的疾病

    因体内营养素缺乏引起的疾病

    因体内营养素不平衡引起的疾病

    营养因素为主要病因,营养疗法为主要治疗手段的疾病


  • [单选题]与维生素D缺乏无关
  • 正确答案 :A
  • 干眼病


  • [单选题]痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在
  • 正确答案 :C
  • 150mg


  • [多选题]治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为
  • 正确答案 :ABCE
  • 根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食

    尽早给予高蛋白高能量食物

    热量和营养物质的供给应逐渐增加,不可操之过急

    少量多次喂养


  • [单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是( )。
  • 正确答案 :E
  • NO


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