[单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为

正确答案 ：D

ECD

解析：原理：试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取，经液液分配及层析净化除去干扰物质，用电子捕获检测器（ECD）检测。

[单选题]可以用塑料袋配制的气体是

正确答案 ：A

一氧化碳

解析：配制的气体不能与塑料袋发生反应，同时也不能从塑料袋中析出带来污染。

[单选题]下列方法中，可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是

正确答案 ：A

高效液相色谱法

[单选题]钼蓝法测定食品中的磷，以下说法正确的是

正确答案 ：A

食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸

解析：食品中的磷经酸消解后转变为正磷酸盐与钼酸铵作用生成磷钼酸。在还原剂作用下，生成亮蓝色配合物。

[单选题]在常温常压下以蒸气状态存在于空气中的是哪种化合物

正确答案 ：B

二硫化碳

解析：二硫化碳在常温常压下以蒸气状态存在于空气中。

[单选题]各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是

正确答案 ：A

G.R.>A.R.>C.P.

[单选题]在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物，使用的温度和时间一般为

正确答案 ：A

700～800℃，8～12h

解析：用干灰化法进行样品预处理，使用的温度和时间一般为700～800℃，8～12h。

[单选题]精密度是指在一定条件下，对同一被测物质多次测定的结果与平均值偏离的程度，它是用什么表示

正确答案 ：A

相对标准差

解析：精密度是用相对标准差表示。

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