[单选题]某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%，小王的测定误差为10%，经统计检验，检测结果不存在离群值。两人检测的误差相差那么大，是因为存在
正确答案 ：A
系统误差
解析：偶然误差和过失误差会出现离群值。
[单选题]pH的定义是
正确答案 ：C
溶液中氢离子活度的负对数
解析：溶液中氢离子活度的负对数被定义为pH。
[单选题]我国卫生部1999年发布的6种生物限值包括
正确答案 ：B
甲苯
解析：我国卫生部1999年以“中华人民共和国卫生行业标准”批准发布：甲苯、三氯乙烯、铅及其化合物、镉及其化合物、一氧化碳和有机磷农药生物限值。
[单选题]拟除虫菊酯农药中，有的品种可作家庭卫生用，日常用的电热灭蚊片含有
正确答案 ：E
丙烯菊酯 丙炔菊酯
解析：拟除虫菊酯农药中，有的品种可作家庭卫生用，日常用的电热灭蚊片含有丙烯菊酯 、丙炔菊酯。
[单选题]采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用
正确答案 ：B
玻璃瓶
[单选题]《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病的类别和病种是(包括新增加病种)
正确答案 ：E
三类，37种
解析：《中华人民共和国传染病防治法》规定管理的传染病的类别和病种是三类，37种。
[单选题]集中式给水水质监测的必测项目是
正确答案 ：A
细菌学指标、浑浊度和肉眼可见物
[单选题]2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值
正确答案 ：C
330种
解析：2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定了作业场所中339种化合物的职业接触限。
[单选题]影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么
正确答案 ：E
反应温度和时间
解析：对二乙氨基苯胺比色法测定硫化氢时，显色反应与温度有关，温度增高，误差增大。显色后在1h内测定，当吸光度＞0.8时，放置68h吸光度增高2%～3%。
[单选题]水中的悬浮物会吸附金属离子，因而测定金属时往往需要消解，一般的消解方法有四种，在下列各项中，不属于消解法的是
正确答案 ：E
电炉上煮沸
[单选题]2003年抗击传染性非典型肺炎，依法防治适用的一部最重要的法律是
正确答案 ：E
《传染性非典型肺炎防治管理办法》
解析：2003年抗击传染性非典型肺炎，依法防治适用的一部最重要的法律是《传染性非典型肺炎防治管理办法》。
[单选题]氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用，因此，许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是
正确答案 ：A
气相色谱法
解析：检测氯乙烯单体的方法是顶空气相色谱法。
[单选题]用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是
正确答案 ：C
二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
[单选题]在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，不属于盐析剂的是
正确答案 ：E
二乙基二硫代氨基甲酸钠
[单选题]糖精钠易溶解在什么溶剂中
正确答案 ：D
水
解析：糖精钠易溶解在水中。
[单选题]测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是
正确答案 ：D
四氯化碳
解析：锌与双硫腙在pH4.0～5.5 时形成紫红色的络合物，用四氯化碳萃取。
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