• [单选题]阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是
  • 正确答案 :C
  • 口服非要素制剂


  • [多选题]小肠的运动形式有( )。
  • 正确答案 :BCD
  • 紧张性收缩

    节律性分节运动

    蠕动


  • [多选题]营养厨房中肉类食品的保管最好采用
  • 正确答案 :ABDE
  • 煮熟以后保存

    肉类食品需较长期保存,冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃,冰库相对湿度80%~90%

    分两种方法即冷却和冷冻法保存

    肉类食品短期保藏采取冷却形式,使肉类保持在0℃~2℃


  • [单选题]食品污染可分为
  • 正确答案 :B
  • 生物性、化学性、放射性


  • [单选题]简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组
  • 正确答案 :A
  • 年组死亡率


  • [多选题]在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。
  • 正确答案 :BCD
  • 流食

    软食

    半流食


  • [单选题]与催乳素共同参与射乳反射的激素是
  • 正确答案 :D
  • FSH


  • [单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因
  • 正确答案 :D
  • 酒精


  • [多选题]血浆脂蛋白可分为( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 乳糜微粒

    极低密度脂蛋白

    中密度脂蛋白

    低密度脂蛋白

    高密度脂蛋白


  • [多选题]尿比重的参考值正确的是
  • 正确答案 :ACD
  • 晨尿,1.015~1.025

    新生儿,1.002~1.004

    随机尿,1.003~1.035


  • [多选题]促进胃酸分泌的物质包括
  • 正确答案 :ABC
  • 乙酰胆碱

    组胺

    促胃液素


  • [单选题]下列哪种反射不属于姿势反射
  • 正确答案 :C
  • 屈肌反射


  • [单选题]支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使
  • 正确答案 :D
  • 平滑肌收缩,气道阻力增加


  • [多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。
  • 正确答案 :ABC
  • 肺黏膜修复不良

    肺萎缩

    肺水肿


  • [单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )
  • 正确答案 :B
  • HRE


  • [多选题]短肠综合征的饮食治疗原则是( )。
  • 正确答案 :ABCDE
  • 适量能量

    肠外营养

    低脂肪

    少渣饮食

    以上全对


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