正确答案: E

国家食品药品监督管理部门

题目：《中华人民共和国食品安全法》规定，负责对餐饮服务活动实施监督管理的国家部门是（ ）

解析：《食品安全法》第五条规定：国务院食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]在食品从业人员卫生教育和培训过程中，首先要进行培训的对象是

企业管理人员

[单选题]高温环境下人体胃酸分泌减少，食欲减退的主要原因是（ ）

大量出汗使氯化钠丢失增加

解析：本题考核的知识点是高温环境下，大量排汗使氯化钠丢失增加，氯离子贮备下降，致使胃酸分泌减少，食欲减退。

[单选题]肠内营养的并发症是

高糖血症

解析：C项是肠内营养的并发症，其余4项都是肠外 营养并发症，故选C。

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

竞争受体结合试验

[单选题]急性有机磷农药中毒抢救治疗后，哪种农药可再发生昏迷或突然死亡

乐果