正确答案: C

二甲基亚硝胺

题目：传统的啤酒生产过程中，因大麦芽的干燥采用直火烘烤，容易导致成品啤酒中的下列哪种成分增高

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举一反三的答案和解析：

[单选题]化学毒物的慢性毒作用带(Zch)为

急性阈剂量(limac)与慢性阈剂量(limch) 之比

解析：本题为基本概念题,考核慢性毒作用带的概念。Zch为急性阈剂量与慢性阈剂量的比值,即Zch=limac/limch。本题各选项中,B为急性毒作用带(Zac),C、D、E都是错误的迷惑选项。故正确答案为A。

[单选题]含中链脂肪酸的油脂在吸收代谢和功能方面具有许多特点，但不包括下列哪一项

调节肠道有益菌群

解析：含中链脂肪酸油脂的营养学特点主要有：水溶性较好，不需要胆汁乳化，可直接被小肠吸收；吸收后无需形成乳糜微粒，可由门静脉直接进入肝脏；在细胞内可快速氧化产生能量，代谢中可增加8％～35％的能量消耗不等；极少再合成甘油三酯、胆固醇，不在体内蓄积和提高血胆固醇水平等。但不具有调节肠道有益菌群的作用。

[单选题]评价一所医院感染监测质量好坏的重要标志是

医院感染漏报率

解析：定期或不定期地进行漏报率调查可以确保医院感染监测资料的准确性。医院漏报率的高低是评价一所医院感染监测质量好坏的重要标志,所以B为正确答案。

[单选题]疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围，比如门诊疾病的统计对象应是

门诊诊为患病者

[单选题]一位研究者对新生儿黄疸的病因感兴趣，为进行研究，他选择了100名患此病的婴儿，并同时在同一所医院选择了100名未患此病的婴儿，然后查阅了婴儿母亲的孕期保健与产科分娩记录，以确定产前和分娩中的各种暴露因素。该研究属何种类型的研究

病例对照研究

[单选题]初产妇,26岁。妊娠41周,宫口开全1小时30分,胎心114次／分,胎膜已破,羊水浑浊绿色,枕右前位.S+4。此时恰当的处理是

低位产钳助娩

解析：羊水浑浊绿色为胎儿窘迫征象,需要立即结束分娩。因宫口开全,胎头双顶径已达坐骨棘平面下4cm,骨盆各径线正常,应尽快经阴道用产钳助娩最恰当。胎头吸引术有滑脱的可能,助娩可靠性不如产钳术。

[单选题]在进行宫颈癌病因的病例对照研究时，下列哪一组病例最为理想

一个地区肿瘤发病监测系统登记的所有宫颈癌患者

解析：病例对照研究一般优选新发病例。新发病例由于刚刚发病，对疾病危险因素的回忆可能比较清楚，提供的信息较为准确可靠。而现患病例易于掺入疾病迁延及存活的因素在内。死亡病例则主要由家属或他人提供信息，准确性较差。病例可来源于当前来医院就诊的病人或医院病案记载的既往病人；也可以来源于社区调查或社区监测发现的病人。一般以社区来源为优，代表性较好。所以本题最为理想的是一个地区肿瘤发病监测系统登记的所有宫颈癌病人。

[单选题]某地调查1995年总人口数963345人，0～1岁儿童2000人，活产总数1848人，围产儿死亡中死胎23人，死产12胎，出生后28天内死亡41人，一周岁以内死亡70人。要说明新生儿死亡在婴儿死亡中所占比重，选用

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