正确答案: E

相对危险度

题目：确定某因素与某病的联系强度用

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在比较不同地区发病率和死亡率时应分别使用

标准化发病率和标准化死亡率

[多选题]食品超高压技术的优点是（ ）

节省时间节约能量

保存营养成分

保存食品风味

压力在食品各处作用均匀

解析：食品的超高压处理过程是一个纯物理过程，具有瞬间压缩、作用均匀、操作安全和能耗低的特点。而且，超高压食品能够很好地保持原有的营养价值、色泽和天然风味。

[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是

说服教育技巧

解析：营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。

[单选题]糖尿病患者发生低血糖反应急救的有效措施是( )。

立即食用糖果或含糖饮料

[单选题]下列关于定量研究叙述不正确的是

定量研究的结果一般不能外推

[多选题]违反《食品卫生法》，可给予以下哪些行政处罚

警告

罚款

予以取缔

吊销卫生许可证

[多选题]儿童缺锌的临床表现( )。

食欲差

生长迟缓

性发育不良

免疫功能受损

味觉迟钝甚至丧失