正确答案: B

破伤风梭菌

题目：不能引起食物中毒的细菌是

解析：肉毒梭菌、产气荚膜梭菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门菌均可引起食物中毒，破伤风梭菌由伤口侵入人体引起破伤风。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]红细胞系统中，核染色质凝聚成条索状或块状，其中有明显空隙的阶段是

中幼红细胞

解析：早幼阶段时，核染色质可浓集成粗密的小块；中幼阶段时，核染色质凝聚成索条状或块状，其中有明显空隙；晚幼阶段时，核染色质聚集成数个大块或凝缩成紫黑色团块状。

[单选题]关于血糖测定正确的是

空腹时，静脉血糖>毛细血管血糖>动脉血糖

解析：葡萄糖测定受饮食、标本类型、取血部位与检测方法等影响。

[单选题]在应用速率法测定乳酸脱氢酸(P→L)活性时，将NADH氧化为NAD，引起

340nm吸光度降低

解析：本题考察辅酶的生理生化特点。NADH在340nm有吸光度，如果反应方向为NAD→NADH，则在340nm处将有吸光度的上升，反之则下降。