[单选题]煤矿工人林某，长期在矿井下采煤，不能按时用餐，经检查，患有慢性胃炎，此病属于

正确答案 ：C

工作有关疾病

解析：此题考生选择错误的原因在于没有弄清楚这几个基本概念。

[单选题]江河水质监测时，对照断面应设在

正确答案 ：A

污染源的上游

[单选题]对生物利用度概念错误的叙述是

正确答案 ：A

可作为确定给药间隔时间的依据

[单选题]属于防腐剂的是

正确答案 ：C

山梨酸钾

解析：题1：考查考生对食品添加剂基础知识的掌握情况。 在5个选项中，有防腐作用的只有C选项。 题2：此题是记忆判断题，考查考生对食品添加剂基础知识，特别是常用种类的掌握程度。焦糖是着色剂中的天然色素，所以D为正确答案。

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