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临床营养(中级)
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[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用
正确答案 :
B
猪肝,莴笋
[多选题]人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是
正确答案 :
AD
人体对钼的需要量小
食物中的钼很容易被消化道吸收
[单选题]痛风症应控制的食物是
正确答案 :
D
白切猪肉
[单选题]下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?
正确答案 :
C
丙酸钙
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