• [单选题]下列不属于食物中毒特征的是
  • 正确答案 :E
  • 食物中毒具有较强的传染性

  • 解析:食物中毒发病急剧,潜伏期短,病程亦较短,很快形成发病高峰期,发病曲线无尾峰。

  • [单选题]关于食品生产经营过程的卫生要求中,不正确的是
  • 正确答案 :A
  • 食品要使用无毒、清洁的包装材料,且必须为独立小包装


  • [单选题]高温堆肥的卫生标准中规定堆肥温度和持续时间为( )
  • 正确答案 :A
  • 最高堆温达50~55℃,持续5~7天


  • [单选题]对健康描述最恰当的是
  • 正确答案 :C
  • 包括躯体健康、心理健康和社会适应能力三方面


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