[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

正确答案 ：ACD

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]关于泛酸的说法错误的是

正确答案 ：E

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

[单选题]革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )

正确答案 ：A

蓝紫色

[单选题]肾盂肾炎营养治疗

正确答案 ：D

大量饮水、适量增加蛋白

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