[多选题]以下( )等食物更适合于糖尿病患者。

正确答案 ：AC

燕麦、荞麦

芋头、苦瓜

[多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括

正确答案 ：ABCD

自身抗原的出现

免疫调节的异常

Fas／Fasol表达异常

遗传因素

[多选题]初乳蛋白质的特点为

正确答案 ：ABCE

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类

正确答案 ：E

3～9个

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