[单选题]谷类食品的营养价值特点是（ ）

正确答案 ：B

含有丰富的碳水化合物

解析：考核谷类食品的营养价值特点。

[单选题]影响化学物质经呼吸道吸收的因素是

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]下列哪项是错误的

正确答案 ：D

发病率的用途比患病率大

[单选题]某蛋白分子具有以下特点：①为三聚体(α、β、γ)；②有激活型和抑制型两种；③aGTP为其活化形式；④具有潜在的GTP酶活性。该蛋白最有可能

正确答案 ：D

活化后调节AC活性

[单选题]在ATP合成中起主要作用的活性成分为（ ）

正确答案 ：E

辅酶Q

解析：CoQ是呼吸链的组分之一，在黄素蛋白和细胞色素之间作为一种电子传递体参与细胞的氧化磷酸化过程，在ATP合成中具有重要作用。

[单选题]未经医师（士）亲自诊查患者或亲自接产，医疗机构不得出具下列证明文件，除了（ ）

正确答案 ：E

医疗纠纷分析证言

[单选题]在两样本均数比较的t检验中，无效假设是

正确答案 ：D

两总体均数相等

[单选题]遏止医疗费用急剧上涨的治本措施是

正确答案 ：A

行为和生活方式干预

[单选题]县医院接乡下电话，急要救护车接产后大出血患者，院值班干部通知了司机，便没再催促。司机接通知后，称风小些再去，患者家属着急，在要车40分钟后，在公路上截了一辆农用四轮车拉到县医院，20分钟到县医院，门诊医生直接送到病房，病房医生按失血休克紧急处置，30分钟患者死亡。此事故的责任主体是（ ）

正确答案 ：B

救护车司机

[多选题]食品安全监测包括（ ）

正确答案 ：BCE

食品污染监测

食源性疾病监测

食品中的有害因素监测

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